Kartoffelchips  --  potato chips
Informationen über ein mehr als 150 Jahre altes Knabbererzeugnis

Kartoffelchips - eines der beliebtesten Knabbererzeugnisse in allen Ländern

Etwa 72.000t werden jährlich in Deutschland produziert, wie viel es weltweit sind, weiß wohl niemand so genau. Sicher ist, dass es mehr 70 verschiedene Geschmacksrichtungen gibt. Neben den uns bekannten "Paprika" oder "gesalzen" gibt es auch solche Geschmacksrichtungen wie Brathähnchen-Geschmack, Dill, Essig oder Oregano.

Seit wann gibt es eigentlich Kartoffelchips und wie wurden sie "erfunden"?

Dazu gehen wir zurück in das Jahr 1853:
- in Veneding wird Verdi's Oper "La Traviata" aufgeführt
- der niederländische Maler Vincent van Gogh wird in Groot-Zandern geboren
- Franz von Liszt komponiert die "Sonate in h-Moll" und
- Richard Wagner beginnt seine Arbeit an "Das Rheingold"

Doch was geschah am 24. August 1853 in Saratoga Springs, New York?

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